肝肿瘤患者的汤品调养指南

肝肿瘤是一种严重威胁人类健康的疾病,在对抗疾病的过程中，合理的饮食调养至关重要，汤品作为一种营养丰富且易于消化吸收的食物形式，对于肝肿瘤患者来说，是饮食中的重要组成部分，肝肿瘤患者喝什么汤好呢🧐？

养肝扶正的枸杞猪肝汤

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，猪肝富含铁、维生素 A 等营养物质，对于肝肿瘤患者身体的恢复和肝脏功能的养护有着积极作用。

材料：猪肝 100 克、枸杞 20 克、生姜 2 片、葱段适量、料酒 10 毫升、盐 2 克、淀粉 5 克、生抽 5 毫升、食用油适量。

做法：

1. 将猪肝洗净,切成薄片，放入碗中，加入淀粉、生抽，抓匀腌制 15 分钟。
2. 枸杞洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、料酒，大火烧开。
4. 放入腌制好的猪肝片,轻轻搅拌，煮至猪肝变色熟透，捞出沥干水分。
5. 另起锅,加入适量清水，放入枸杞，大火煮开后转小火煮 5 分钟。
6. 放入煮好的猪肝片,再煮 2 分钟，加入盐调味即可。

这道枸杞猪肝汤味道鲜美,营养丰富，肝肿瘤患者常喝有助于增强肝脏免疫力，改善肝脏功能，为身体补充所需营养。

健脾益胃的山药猪肚汤

山药有健脾益胃、滋肾益精的作用，猪肚则能健脾胃、补虚损，对于肝肿瘤患者，尤其是在治疗过程中脾胃功能可能受到影响的患者，这道汤能起到很好的调养作用。

材料：猪肚 1 个、山药 200 克、薏仁 30 克、芡实 20 克、莲子 20 克、红枣 5 颗、生姜 3 片、料酒 15 毫升、盐 3 克。

做法：

1. 猪肚翻面,用盐、面粉反复揉搓，去除黏液，冲洗干净。
2. 将猪肚放入开水中,加入料酒、姜片，焯水 5 分钟，捞出沥干水分。
3. 山药去皮,洗净切块；薏仁、芡实、莲子洗净浸泡 1 小时；红枣去核洗净。
4. 把猪肚、山药、薏仁、芡实、莲子、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水。
5. 大火烧开后转小火炖煮 2 小时，至猪肚软烂，加入盐调味。

山药猪肚汤口感醇厚,营养全面，能够为肝肿瘤患者提供充足的能量和营养支持，有助于提升脾胃运化功能，增强身体抵抗力。

滋阴补血的红枣桂圆乌鸡汤

红枣、桂圆具有滋阴补血、养心安神的功效，乌鸡富含蛋白质、多种维生素和矿物质，对肝肿瘤患者因疾病消耗导致的气血不足有很好的滋补作用。

材料：乌鸡 1 只、红枣 10 颗、桂圆 15 克、枸杞 10 克、生姜 3 片、料酒 20 毫升、盐 3 克。

做法：

1. 乌鸡宰杀洗净,切成大块，放入开水中，加入料酒、姜片，焯水 5 分钟，捞出沥干水分。
2. 红枣、桂圆、枸杞洗净备用。
3. 将乌鸡块、红枣、桂圆、枸杞、姜片放入炖锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时，至鸡肉熟烂，加入盐调味。

这道红枣桂圆乌鸡汤味道香甜,具有浓郁的滋补气息，肝肿瘤患者饮用后，能够补充气血，改善面色苍白、头晕乏力等症状，促进身体的康复。

清热利胆的茵陈玉米须汤

茵陈有清热利湿、利胆退黄的作用，玉米须能利水消肿、清肝利胆，对于肝肿瘤患者伴有黄疸或肝胆湿热症状的，这道汤有较好的调理功效。

材料：茵陈 30 克、玉米须 50 克、栀子 10 克、大枣 3 颗、冰糖适量。

做法：

1. 将茵陈、玉米须、栀子洗净，大枣去核洗净。
2. 把所有材料放入锅中,加入适量清水。
3. 大火烧开后转小火煮 30 分钟。
4. 加入冰糖调味,继续煮至冰糖融化即可。

茵陈玉米须汤味道清爽,具有清热利胆的作用，有助于减轻肝肿瘤患者肝胆方面的不适症状，促进胆汁排泄，维护肝脏正常代谢功能。

益气解毒的黄芪灵芝瘦肉汤

黄芪能补气升阳、固表止汗，灵芝具有扶正固本、增强免疫力、抗肿瘤等多种功效，瘦肉富含蛋白质，这道汤对于增强肝肿瘤患者的机体免疫力，辅助对抗肿瘤有一定帮助。

材料：黄芪 20 克、灵芝 15 克、瘦肉 150 克、红枣 5 颗、生姜 2 片、盐 2 克。

做法：

1. 黄芪、灵芝洗净，浸泡 30 分钟；瘦肉洗净切块，焯水备用。
2. 红枣去核洗净。
3. 将黄芪、灵芝、瘦肉、红枣、姜片放入炖锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时，加入盐调味。

黄芪灵芝瘦肉汤营养丰富,具有益气解毒、增强免疫力的作用，能够为肝肿瘤患者在治疗期间提供必要的营养支持，帮助身体更好地应对疾病。

肝肿瘤患者在选择汤品时,应根据自身的身体状况、口味喜好以及病情发展阶段合理搭配，汤品虽好，但不能替代正规的医疗治疗，希望广大肝肿瘤患者能够通过合理的饮食调养，结合积极的治疗，早日战胜病魔，恢复健康💪，日常饮食中，除了上述推荐的汤品外，还应保证食物的多样性，摄入足够的蔬菜、水果、谷物等，以维持身体的正常代谢和营养平衡，祝愿每一位肝肿瘤患者都能拥有健康美好的生活！