割肿瘤后滋补汤品推荐，助力身体康复

肿瘤患者在接受手术切除肿瘤后，身体往往较为虚弱，需要通过合理的饮食来促进恢复，汤品作为一种营养丰富且易于消化的食物形式，在这个阶段发挥着重要作用，割肿瘤后喝什么汤好呢？下面为大家详细介绍几款有助于身体康复的汤品。

鸽子汤

鸽子肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有高蛋白、低脂肪的特点，非常适合肿瘤患者术后补充营养，鸽子汤味道鲜美,容易被患者接受。

材料：鸽子1只、红枣5颗、枸杞10克、姜片适量。

做法：

1. 将鸽子处理干净，切成大块,放入开水中焯水后捞出沥干水分。
2. 把鸽子肉放入炖锅中，加入红枣、枸杞、姜片,倒入适量清水。
3. 大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时，至鸽子肉熟烂,加盐调味即可。

鸽子汤具有补气血、益肝肾的功效，对于术后身体虚弱、气血不足的患者有很好的滋补作用😃。

黑鱼汤

黑鱼肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁等微量元素，它具有健脾利水、益气养血的功效，对肿瘤患者术后恢复体力、促进伤口愈合有一定帮助。

材料：黑鱼1条、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉适量。

做法：

1. 黑鱼宰杀洗净，在鱼身上划几刀,方便入味。
2. 锅中放少许油，放入姜片、葱段爆香,加入黑鱼两面煎至金黄。
3. 倒入适量清水，加入料酒，大火烧开后转小火煮20 - 30分钟,至鱼汤呈奶白色。
4. 加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

黑鱼汤不仅营养美味，还能促进食欲，为患者提供充足的营养支持，助力身体快速恢复💪。

乌鸡汤

乌鸡是一种营养价值极高的滋补食材，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有滋阴补血、健脾益胃的作用，对于肿瘤患者术后身体亏虚、脾胃功能较弱的情况,乌鸡汤是一款不错的选择。

材料：乌鸡1只、当归10克、黄芪15克、党参10克、红枣5颗、枸杞10克、姜片适量。

做法：

1. 乌鸡洗净切块,焯水备用。
2. 将当归、黄芪、党参洗净,用纱布包好。
3. 把乌鸡块、药包、红枣、枸杞、姜片放入炖锅中,加适量清水。
4. 大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时，至鸡肉熟烂，取出药包,加盐调味。

乌鸡汤能够调养身体气血，增强机体免疫力，帮助患者更好地应对术后的恢复过程🥰。

猪蹄汤

猪蹄含有丰富的胶原蛋白、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、镁等微量元素，胶原蛋白有助于促进伤口愈合，增强皮肤弹性,对于肿瘤患者术后身体的修复有积极意义。

材料：猪蹄2个、黄豆50克、姜片、葱段、料酒、盐适量。

做法：

1. 猪蹄处理干净，剁成小块，放入开水中焯水,捞出洗净。
2. 黄豆提前泡发。
3. 将猪蹄块、黄豆、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。
4. 加入料酒，转小火炖煮1.5 - 2小时，至猪蹄软烂，黄豆熟烂,加盐调味。

猪蹄汤营养丰富，味道醇厚，能够为患者补充身体所需的多种营养物质，促进身体机能的恢复🤗。

泥鳅汤

泥鳅肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等营养成分，具有补中益气、益肾暖脾的功效，对肿瘤患者术后脾胃虚弱、身体乏力有较好的滋补作用。

材料：泥鳅250克、豆腐200克、姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法：

1. 泥鳅放入清水中，滴入几滴植物油,让泥鳅吐尽泥沙后洗净。
2. 锅中放少许油，放入姜片、葱段爆香,加入泥鳅煎至两面金黄。
3. 加入适量清水，放入料酒，大火烧开后转小火煮15 - 20分钟。
4. 加入豆腐块，继续煮10 - 15分钟，至泥鳅和豆腐熟透,加盐调味。

泥鳅汤口感鲜美，营养丰富，且容易消化吸收，是肿瘤患者术后滋补的佳品😋。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，具有健脾利湿、和中开胃的作用，豆腐富含植物蛋白，与鲫鱼搭配煮汤,营养更加全面。

材料：鲫鱼1条、豆腐1块、姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法：

1. 鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀。
2. 豆腐切成小块,放入开水中焯水备用。
3. 锅中放少许油，放入姜片、葱段爆香,加入鲫鱼煎至两面金黄。
4. 倒入适量清水，加入料酒，大火烧开后转小火煮15 - 20分钟。
5. 加入豆腐块，继续煮10 - 15分钟，至鱼汤呈奶白色,加盐调味。

鲫鱼豆腐汤味道鲜美，营养丰富，能够为患者提供优质的蛋白质和多种营养成分，有助于术后身体的恢复和调养🧡。

排骨海带汤

排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和磷酸钙、骨胶原等营养成分，有滋阴壮阳、益精补血的功效，海带含有丰富的碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及碳水化合物等，具有软坚散结、利水消肿的作用，两者搭配煮汤,营养互补。

材料：排骨300克、海带100克、姜片、葱段、盐、料酒适量。

做法：

1. 排骨洗净切块,焯水备用。
2. 海带泡发后洗净,切成小块。
3. 将排骨块、海带块、姜片、葱段放入锅中，加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。
4. 加入料酒，转小火炖煮1.5 - 2小时，至排骨熟烂，海带入味,加盐调味。

排骨海带汤既能补充营养，又有助于促进身体的新陈代谢，对肿瘤患者术后的恢复有益处🥣。

在给肿瘤患者准备汤品时，要注意食材的新鲜度和卫生，烹饪过程要清淡，避免加入过多的油、盐和++性调料，汤品只是饮食的一部分，患者还应保证营养均衡，摄入足够的蔬菜、水果、谷类等食物，以促进身体的全面康复，希望这些汤品能够为割肿瘤后的患者带来温暖和滋养，助力他们早日恢复健康💖。