肿瘤患者饮食中的干货，营养均衡，助力康复

随着医疗技术的不断进步，肿瘤患者的生存率得到了显著提高，康复之路漫长且艰难，合理的饮食调养在治疗过程中起着至关重要的作用，肿瘤患者应该吃些什么“干货”来增强体质,助力康复呢？

蛋白质是人体修复受损组织、维持免疫系统正常运作的重要物质，肿瘤患者应保证每天摄入足够的优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶、豆制品等，尤其是豆制品，富含植物蛋白和必需氨基酸，对于提高免疫力、缓解化疗副作用具有积极作用。

膳食纤维对于肿瘤患者来说也是不可或缺的，它可以帮助预防便秘，降低肠道癌风险，富含膳食纤维的食物有糙米、燕麦、全麦面包、芹菜、菠菜等，膳食纤维还能调节血糖、降低胆固醇,有助于维持心血管健康。

维生素和矿物质是人体必需的营养素，对肿瘤患者的康复具有重要意义，维生素C具有抗氧化、提高免疫力、促进伤口愈合的作用；维生素E具有抗氧化、预防心血管疾病的作用；钙、铁、锌等矿物质有助于增强骨骼、改善贫血等，肿瘤患者应多吃新鲜水果、蔬菜、坚果、肉类等食物,以确保摄入充足的维生素和矿物质。

以下几种食物也被认为是肿瘤患者的“干货”：

1. 蘑菇：富含多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分，具有增强免疫力、调节免疫细胞的作用。

2. 海藻：富含碘、硒等微量元素，有助于预防肿瘤发生,调节甲状腺功能。

3. 黑木耳：富含多糖、蛋白质、维生素等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、降低胆固醇的作用。

4. 蜂蜜：具有润肺止咳、润肠通便、提高免疫力等功效。

5. 红枣：富含维生素、矿物质等营养成分，具有补血养颜、增强免疫力、缓解化疗副作用的作用。

肿瘤患者在饮食上应注重营养均衡，多吃上述“干货”食物，以提高免疫力、促进康复，具体饮食方案还需根据患者的病情、体质和医生的建议进行调整，希望每位肿瘤患者都能在饮食调养的帮助下，早日战胜病魔,恢复健康。