肿瘤患者配餐，营养均衡，助力康复

随着医疗技术的不断发展,肿瘤患者的生存率逐渐提高，在治疗过程中，合理的饮食搭配对于患者的康复至关重要，肿瘤患者配餐吃什么好呢？以下是一些建议，希望能为肿瘤患者的饮食提供一些参考。

高蛋白食物

蛋白质是人体细胞的重要组成部分,对于肿瘤患者的康复至关重要，患者可以适量摄入以下高蛋白食物：

1. 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等禽蛋类；
2. 牛奶、羊奶等乳制品；
3. 鱼类、虾类、贝类等海鲜；
4. 豆腐、豆浆、豆制品等豆类食品；
5. 瘦肉、禽肉、畜肉等肉类食品。

高纤维食物

高纤维食物有助于促进肠道蠕动,预防便秘，肿瘤患者可以适量摄入以下高纤维食物：

1. 蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等；
2. 水果：如苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等；
3. 全谷类：如糙米、燕麦、全麦面包等。

低脂肪食物

肿瘤患者在治疗过程中,可能会出现食欲不振、恶心等症状，建议患者选择低脂肪食物，以减轻消化系统的负担。

1. 鸡胸肉、鱼肉等低脂肪肉类；
2. 豆腐、豆浆等豆制品；
3. 蔬菜、水果等天然食品。

富含维生素和矿物质的食物

维生素和矿物质对于人体各项生理功能具有重要作用,肿瘤患者可以适量摄入以下富含维生素和矿物质的食物：

1. 新鲜蔬菜和水果,如橙子、草莓、菠菜等；
2. 坚果类,如核桃、杏仁等；
3. 肉类、鱼类等动物性食品。

肿瘤患者的配餐应以营养均衡、易于消化为原则，在饮食过程中，患者应根据自己的病情和口味，合理搭配食物，以确保充足的能量和营养供应，助力康复，患者还需遵循医生的建议，定期进行营养评估和调整，祝患者早日康复！