肝肿瘤住院吃什么？这篇文章告诉你！

肝肿瘤是一种常见的恶性肿瘤，患者在住院期间需要注意饮食，以帮助身体恢复，本文将为肝肿瘤患者介绍在住院期间应该吃什么,以及需要注意的饮食禁忌。

优质蛋白质肝肿瘤患者的肝脏功能受损，蛋白质的合成能力下降，因此需要摄入足够的优质蛋白质，以维持身体的正常代谢，优质蛋白质的来源包括鱼、虾、禽肉、蛋类、奶类及大豆制品等。

高维生素肝肿瘤患者需要摄入足够的维生素，以帮助身体恢复，维生素的来源包括新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。

低脂饮食肝肿瘤患者的肝脏功能受损，脂肪的代谢能力下降，因此需要摄入低脂饮食，以减轻肝脏的负担，低脂饮食的原则是少吃动物脂肪，多吃植物脂肪，如橄榄油、花生油、葵花籽油等。

低盐饮食肝肿瘤患者的肾脏功能可能受损，因此需要摄入低盐饮食，以减轻肾脏的负担，低盐饮食的原则是少吃腌制食品、加工肉类、方便面等含盐量高的食品。

适量饮水肝肿瘤患者需要适量饮水，以保持身体的水分平衡，每天的饮水量应该在 1500-2000 毫升左右。

饮食禁忌肝肿瘤患者在住院期间需要注意饮食禁忌，避免食用辛辣、++性、油腻、难以消化的食物，如辣椒、生姜、葱、蒜、花椒、咖啡、浓茶、油炸食品、动物脂肪等，肝肿瘤患者还需要避免饮酒,以免加重肝脏的负担。

食谱推荐以下是一些适合肝肿瘤患者的食谱：

1. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油、香油。做法：将鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入盘中，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽腌制 10 分钟，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，蒸 10-15 分钟,取出后淋上蒸鱼豉油和香油即可。
2. 番茄炒蛋材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、糖、生抽、香油。做法：将番茄洗净，切成小块，鸡蛋打散备用，锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块翻炒均匀，加入盐、糖、生抽调味，继续翻炒 2-3 分钟，将打散的鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀,淋上香油即可。
3. 菠菜豆腐汤材料：菠菜、豆腐、葱姜蒜、盐、香油。做法：将菠菜洗净，切成小段，豆腐切成小块备用，锅中加入适量水，放入葱姜蒜煮开，加入菠菜和豆腐块煮 5-10 分钟，加入盐调味,淋上香油即可。
4. 小米粥材料：小米、水。做法：将小米洗净，加入适量水,煮成粥即可。

肝肿瘤患者在住院期间需要注意饮食，摄入优质蛋白质、高维生素、低脂、低盐、适量饮水的食物，避免食用辛辣、++性、油腻、难以消化的食物，同时要注意饮食禁忌，合理的饮食可以帮助肝肿瘤患者身体恢复,提高生活质量。