在当今社会,肿瘤已经成为严重威胁人类健康的疾病之一，为了帮助肿瘤病人提高生活质量，预防肿瘤的复发和转移，合理的饮食搭配显得尤为重要，吃什么才能远离肿瘤病人呢？以下是一份营养饮食攻略，供您参考。
高纤维食物
高纤维食物可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘，减少肠道内有害物质的吸收，常见的富含纤维的食物有：糙米、燕麦、全麦面包、豆类、绿叶蔬菜等。
富含抗氧化剂的食物
抗氧化剂可以清除体内的自由基,降低肿瘤发生的风险，富含抗氧化剂的食物包括：新鲜水果（如草莓、蓝莓、橙子等）、蔬菜（如胡萝卜、西红柿、菠菜等）、坚果（如核桃、杏仁等）。
富含维生素A和C的食物
维生素A和C具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤的作用，富含维生素A的食物有：胡萝卜、南瓜、红薯、芒果等；富含维生素C的食物有：柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西红柿等。
富含硒的食物
硒是一种重要的微量元素,具有抗氧化、调节免疫、抑制肿瘤细胞生长等作用，富含硒的食物有：海产品（如虾、蟹、贝类）、坚果、种子、全谷类等。
富含植物化学物质的食物
植物化学物质是一类存在于植物中的天然化合物,具有抗癌作用，常见的植物化学物质有：类黄酮、多酚、皂苷等，富含植物化学物质的食物有：绿茶、黑茶、紫薯、洋葱、大蒜等。
低脂肪、低糖、低盐饮食
肿瘤病人应尽量减少高脂肪、高糖、高盐食物的摄入，以降低肿瘤复发和转移的风险，建议选择低脂牛奶、瘦肉、鱼类等优质蛋白质来源，以及新鲜蔬菜和水果。
肿瘤病人应注重营养均衡,多吃富含纤维、抗氧化剂、维生素、矿物质和植物化学物质的食物，保持低脂肪、低糖、低盐的饮食习惯，在日常生活中，遵循科学的饮食原则，有助于提高生活质量，预防肿瘤的复发和转移。
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