坚果，肿瘤患者的好朋友？

肿瘤是一种严重的疾病，患者在饮食方面需要特别注意，坚果是一种营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,肿瘤患者能吃坚果吗？

坚果富含抗氧化物质，如维生素 E、类黄酮等，这些物质可以清除自由基，减少氧化应激，从而预防肿瘤的发生和发展，坚果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘,降低结肠癌的风险。

坚果中含有一些植物固醇和多酚类物质，这些物质可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生，心血管疾病是肿瘤患者常见的并发症之一,适量食用坚果有助于预防心血管疾病的发生。

虽然坚果有很多好处,但肿瘤患者在食用时需要注意以下几点：

1. 选择合适的坚果：肿瘤患者应该选择低糖、低盐、低脂肪的坚果，如杏仁、巴旦木、腰果等，避免选择含糖量高、盐含量高、脂肪含量高的坚果，如花生、开心果、夏威夷果等。
2. 控制食用量：坚果虽然营养丰富，但热量较高，肿瘤患者应该控制食用量，每天不宜超过 30 克。
3. 注意食用方法：坚果可以生吃或烤熟后食用,但应该避免油炸或加糖烤制。

：坚果是一种营养丰富的食品，含有抗氧化物质、膳食纤维、植物固醇和多酚类物质等多种营养成分，适量食用坚果有助于预防肿瘤、心血管疾病等疾病的发生，肿瘤患者在食用坚果时需要注意选择合适的坚果、控制食用量和注意食用方法。|坚果|优点|注意事项||--|--|--||杏仁|富含维生素 E、膳食纤维、镁等营养成分，有助于预防肿瘤、心血管疾病等疾病。|每天食用量不宜超过 10 颗。||巴旦木|富含维生素 E、膳食纤维、镁等营养成分，有助于预防肿瘤、心血管疾病等疾病。|每天食用量不宜超过 10 颗。||腰果|富含维生素 E、膳食纤维、镁等营养成分，有助于预防肿瘤、心血管疾病等疾病。|每天食用量不宜超过 10 颗。||花生|富含蛋白质、膳食纤维、维生素 E、维生素 B1、烟酸等营养成分，有助于预防肿瘤、心血管疾病等疾病。|每天食用量不宜超过 10 颗。||开心果|富含维生素 B6、维生素 E、膳食纤维、镁等营养成分，有助于预防肿瘤、心血管疾病等疾病。|每天食用量不宜超过 10 颗。||夏威夷果|富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2、烟酸等营养成分，有助于预防肿瘤、心血管疾病等疾病。|每天食用量不宜超过 10 颗。