脑肿瘤患者的饮食指南

脑肿瘤是一种严重的疾病，患者的饮食需要特别注意，合理的饮食有助于提高患者的生活质量，促进康复,脑肿瘤患者主食能吃什么东西呢？

主食推荐

1. 糙米饭：糙米保留了米糠和胚芽，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇、稳定血糖。
2. 全麦面包：全麦面包是用全麦粉制作的面包，保留了麦子的全部成分，营养价值更高，富含膳食纤维、B 族维生素、铁和锌等。
3. 玉米：玉米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
4. 燕麦：燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，富含膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸、B 族维生素和矿物质，有助于降低胆固醇、稳定血糖。

搭配建议

1. 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于增强免疫力、预防便秘，建议每天摄入 300-500 克蔬菜,其中深色蔬菜应占一半以上。
2. 水果：水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等，有助于增强免疫力、预防便秘，建议每天摄入 200-350 克水果，注意选择低糖水果,并避免果汁饮料。
3. 奶类：奶类富含优质蛋白质、钙、磷等，是钙的最佳来源，建议每天摄入 300 克奶类及其制品。
4. 豆类：豆类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、磷等，营养价值较高，建议每天摄入 50-100 克豆类及其制品。

饮食禁忌

1. 避免++性食物：脑肿瘤患者应避免食用辛辣、油腻、煎炸、腌制等++性食物，如辣椒、花椒、油条、烤肉、咸鱼等，以免++肿瘤,加重病情。
2. 控制总热量：脑肿瘤患者的代谢率可能会增加，因此需要摄入足够的热量，但也要注意控制总热量,避免肥胖。
3. 限制盐的摄入：脑肿瘤患者应限制盐的摄入，每天不超过 6 克,以免加重水肿。

脑肿瘤患者的饮食应该以清淡、易消化、富含营养为原则，多吃蔬菜、水果、奶类、豆类等食物，少吃辛辣、油腻、++性食物，要注意饮食卫生,避免食物中毒。