营养美味，助力康复—老人肿瘤汤水推荐

肿瘤是老年人健康的一大威胁,除了规范治疗外，合理的饮食也能起到辅助治疗的作用，对于肿瘤患者来说，选择合适的汤水尤为重要，下面为大家推荐几款适合老人肿瘤患者的汤水，希望能为患者和家属提供一些参考。

五红汤

食材：红豆、红衣花生、红枣、枸杞、红糖

做法：

1. 将红豆、红衣花生、红枣、枸杞洗净，提前浸泡半小时；
2. 将食材放入锅中,加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1-2 小时；
3. 最后加入适量红糖调味即可。

五红汤富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补气养血、健脾暖胃、提高免疫力等功效，对于肿瘤患者来说，适量饮用五红汤有助于提高身体的抵抗力，促进康复。

冬瓜海带汤

食材：冬瓜、海带、瘦肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精

做法：

1. 将冬瓜去皮、去籽，洗净切块；海带泡发后洗净，切丝；瘦肉洗净切块，焯水备用；
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香；
3. 加入瘦肉煸炒至变色；
4. 加入适量清水,放入冬瓜和海带，大火煮沸后转小火煮 20 分钟；
5. 最后加入盐、料酒、鸡精调味即可。

冬瓜海带汤具有清热解毒、软坚散结、利水消肿等功效，对于肿瘤患者来说，适量饮用冬瓜海带汤有助于缓解肿瘤引起的不适症状，促进康复。

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精

做法：

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用；豆腐切块，焯水备用；
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香；
3. 加入鲫鱼煎至两面金黄；
4. 加入适量清水,放入豆腐，大火煮沸后转小火煮 20 分钟；
5. 最后加入盐、料酒、鸡精调味即可。

鲫鱼豆腐汤具有益气养血、健脾利湿、清热解毒等功效，对于肿瘤患者来说，适量饮用鲫鱼豆腐汤有助于补充营养，增强身体的抵抗力。

老人肿瘤患者在选择汤水时,应根据自身情况选择合适的食材，避免过于油腻或++性的食物，要注意饮食卫生，保证食材的新鲜和安全，希望以上推荐的汤水能为肿瘤患者的康复提供一些帮助。