烫食,是指超过65°C的热食,有研究表明,经常食用烫食的人,其患食管癌的风险会增加。长期食用烫食会导致食管反复受到损伤,从而引发炎症,在炎症的反复++下,食管黏膜的上皮细胞可能会发生突变,进而发展为食管癌。食管癌是一种恶性肿瘤,如果能早期发现并及时治疗,其治愈率较高,但如果发现较晚,治疗效果则会...