芋头是一种常见的根茎类蔬菜,在中国南方地区被广泛种植和食用,芋头不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,近年来,芋头的药用价值也逐渐被人们所关注,有研究表明,芋头具有一定的抗肿瘤作用,芋头可以去肿瘤吗?芋头中的主要成分包括淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素...