芦笋是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,它还含有一些具有生物活性的物质,如芦丁、芦笋皂苷、天门冬酰胺等,肿瘤病人吃芦笋好吗?这个问题不能简单地回答是或否,因为肿瘤病人的情况各不相同,需要根据具体情况来判断。芦笋的营养价值芦笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,是一种低脂肪、...