海参是一种营养丰富的海产品,被誉为“百补之首”,对于肝胆肿瘤患者来说,饮食的选择尤为重要,肝胆肿瘤患者能否食用海参呢?本文将为您详细解答。海参的营养价值蛋白质:海参含有18种氨基酸,8种是人体必需的氨基酸。酸性粘多糖:具有抗凝、降血脂、降低血液黏度及调节血压等作用。海参素:具有抗真菌、抗病毒的...