薏米,又称薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国已有两千多年的食用历史,早在《神农本草经》中就被列为上品,认为其具有“主筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹,下气”等功效,近年来,随着对薏米研究的不断深入,人们发现它不仅具有健脾、补肺、清热、利湿的功效,还可能具有一定的抗肿瘤作用,本文将对薏米抗肿瘤的相关研究进行综述。...