绿豆是一种常见的食材,具有清热解毒、消暑解渴等功效,近年来有一些研究声称,绿豆中含有的某些成分可能具有抗肿瘤的作用,能够缩小肿瘤的体积,绿豆真的能缩小肿瘤吗?让我们来探讨一下这个问题。绿豆的营养成分绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、维生素E、钙、磷、铁、锌等多种营养成分,绿豆中还含有一...