脑肿瘤患者饮食调理至关重要，合理的饮食不仅可以补充营养，还能帮助患者提高免疫力，减轻治疗过程中的不适。以下是一份适合脑肿瘤患者的菜谱，供您参考

早餐

1. 红枣枸杞粥：将红枣、枸杞洗净，与大米一起煮成粥，具有补血养颜、增强免疫力的作用。

2. 花生核桃仁：将花生和核桃仁炒熟，磨成粉，可作为早餐食用，富含蛋白质、不饱和脂肪酸,有助于脑部营养补充。

午餐

1. 清蒸鱼：选用淡水鱼，如鲫鱼、鲈鱼等，清蒸后食用，低脂肪、高蛋白,有利于脑部健康。

2. 番茄炒蛋：番茄富含维生素C，鸡蛋富含优质蛋白质，两者搭配,营养丰富。

3. 蒸南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维等，有助于消化,对脑肿瘤患者有益。

晚餐

1. 西兰花炒肉片：西兰花富含维生素C、钙、钾等营养素，肉片则提供优质蛋白质，两者搭配,营养丰富。

2. 红薯：红薯富含膳食纤维、维生素A、B族维生素等，有助于消化,对脑肿瘤患者有益。

3. 豆腐炖排骨：豆腐富含植物蛋白，排骨则提供动物蛋白，两者搭配,营养丰富。

加餐

1. 芝麻糊：将黑芝麻炒熟，磨成粉，与牛奶、蜂蜜等一起煮成糊，具有补脑、润燥的作用。

2. 水果沙拉：选用新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等，切成小块，加入适量的酸奶或蜂蜜,既美味又健康。

脑肿瘤患者在饮食上应遵循以下原则：

1. 适量摄入蛋白质：优质蛋白质有助于修复受损细胞,提高免疫力。

2. 适量摄入膳食纤维：有助于消化,预防便秘。

3. 适量摄入维生素和矿物质：补充营养,增强免疫力。

4. 避免食用++性食物：如辛辣、油腻、烧烤等,以免加重病情。

脑肿瘤患者在饮食上应注重营养均衡，合理搭配，以促进康复，在日常生活中，患者还需保持良好的心态,积极配合治疗。