肿瘤是一种严重的疾病，除了医学治疗，饮食也是肿瘤患者康复过程中不可或缺的一部分，合理的饮食有助于提高患者的生活质量，增强免疫力，促进康复，生了肿瘤的人应该吃些什么呢？本文将为您详细介绍。
优质蛋白质
蛋白质是身体的重要组成部分，对于肿瘤患者来说，优质蛋白质的摄入尤为重要，优质蛋白质的来源包括鱼、虾、禽肉、蛋类、奶类及大豆类食物，建议每天摄入 1.2-2.0 克/千克体重的蛋白质,以优质蛋白质为主。
富含维生素和矿物质的食物
新鲜的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E、β-胡萝卜素、叶酸、硒等，具有抗氧化、提高免疫力、抑制肿瘤生长等作用，建议每天摄入 5 份以上的蔬菜和 2 份以上的水果。
全谷物和粗粮
全谷物和粗粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，同时含有植物化学物质，如多酚、类黄酮等，具有抗氧化、抗炎、调节免疫等作用，建议每天摄入 300-500 克的全谷物和粗粮。
低脂食物
高脂饮食与肿瘤的发生、发展有关，建议肿瘤患者选择低脂饮食，低脂食物包括瘦肉、鱼类、禽类、低脂奶类及豆制品等。
控制总热量
肿瘤患者需要控制总热量的摄入，以维持适宜的体重，建议肿瘤患者在医生或营养师的指导下,合理控制总热量的摄入。
饮食禁忌
肿瘤患者需要避免食用烟熏、腌制、油炸、霉变等含有致癌物质的食物，同时要限制饮酒，尽量避免饮用含有+++和***的饮料。
生了肿瘤的人需要注意饮食，合理搭配食物，保证营养均衡，要避免食用含有致癌物质的食物，限制饮酒，保持健康的生活方式，饮食只是肿瘤综合治疗的一部分，患者还需要积极配合医生的治疗，定期复查,以提高治疗效果和生活质量。
quanzhougukeyiyuan.com