酸奶，肿瘤患者的营养佳选

酸奶的营养价值

酸奶富含蛋白质、钙和维生素 B2 等营养物质，这些都是身体所必需的营养成分，酸奶中的乳酸菌可以促进肠道蠕动，有助于消化和吸收,维持肠道健康。

酸奶与肿瘤

1. 抗氧化作用：酸奶中富含的抗氧化物质可以帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤,从而起到预防肿瘤的作用。
2. 调节免疫：酸奶中的益生菌可以调节肠道微生态平衡，增强免疫力,降低肿瘤发生的风险。
3. 抑制肿瘤生长：研究发现,酸奶中的某些成分如乳酸菌和双歧杆菌等具有抑制肿瘤生长的作用。

酸奶的选择

1. 低糖或无糖：肿瘤患者在选择酸奶时，应尽量选择低糖或无糖的产品,以避免摄入过多的糖分。
2. 选择原味：避免选择添加了大量糖分、人造香料和色素的酸奶,尽量选择原味酸奶。
3. 选择低脂或无脂：对于需要控制体重的肿瘤患者来说,低脂或无脂的酸奶是更好的选择。

酸奶的食用建议

1. 时间：酸奶最好在饭后 1-2 小时内饮用，因为此时胃酸分泌较少,有利于酸奶中的益生菌存活和发挥作用。
2. 温度：酸奶的最佳食用温度为 25℃-30℃,过冷或过热的酸奶都可能对胃肠道产生++。
3. 搭配：酸奶可以搭配水果、坚果、麦片等食用,但要注意控制总热量和糖分摄入。

酸奶的食用禁忌

1. 胃酸过多：对于胃酸过多的患者，如胃炎、胃溃疡等，应避免空腹饮用酸奶,以免加重病情。
2. 乳糖不耐受：部分人由于体内缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，饮用酸奶后可能会出现腹泻、腹胀等症状。
3. 过敏体质：对牛奶或酸奶中的某些成分过敏的患者应避免食用酸奶。

酸奶与药物

1. 抗生素：酸奶中的某些成分可能会影响抗生素的吸收和疗效，因此在服用抗生素期间,最好避免同时饮用酸奶。
2. 降糖药：酸奶中含有一定的糖分，饮用后可能会影响血糖控制，因此糖尿病患者在服用降糖药期间,应注意控制酸奶的摄入量。

肿瘤患者在选择酸奶时，应尽量选择低糖、低脂、无添加的原味酸奶，并在饭后 1-2 小时内饮用，搭配水果、坚果等食用，要注意个人体质和药物相互作用等因素，避免出现不良反应，合理选择和食用酸奶，可以为肿瘤患者提供丰富的营养,维持身体健康。