香菇是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分,香菇还含有多糖、香菇嘌呤、香菇酪氨酸等具有生理活性的物质,肿瘤病人能吃香菇吗?香菇中的多糖具有提高免疫力、抑制肿瘤生长的作用,研究表明,香菇多糖可以增强机体的免疫功能,提高抗肿瘤的能力,肿瘤病人适当食用香菇可以起到辅助治疗...